| Món đậu que xào tôm vừa nhanh gọn mà lại thơm ngon, không ngán và ít béo. Cả nhà ai cũng thích, các bạn thử xem nhé! Nguyên liệu: 100g tôm tươi 200g đậu que 2 củ hành hương  1 muỗng canh dầu ăn Gia vị: tiêu, muối, nước tương Thực hiện:  Đậu que lặt rửa cho sạch, cắt ngắn vừa ăn. Ngâm qua nước muối và vớt ráo. Tôm lột vỏ, lấy bỏ chỉ đen. Củ hành cắt lát mỏng.  Bắt nồi nước sôi thêm chút muối cho đậu vào luộc vừa chín tới.  Vớt ra rổ giội qua nước lạnh (mẹo để đậu được xanh và giòn). Bắt chảo nóng cho 01 muỗng canh dầu ăn, củ hành hương vào xào thơm.  Cho tôm vào xào tái. Tiếp cho đậu que vào, thêm tiêu, muối xào nhanh tay. Tôm chín cho ra dĩa ăn với cơm và nước tương.  Tôm chín vừa tới, thịt chắc chấm chút nước tương và ớt ăn với cơm trắng thật là ngon.  Chúc các bạn thành công nhé! Lê Lan (Eva.vn) 
Tin Bếp Evanhiều người đọc Làm bánh bột mì thế nào cho đúng?  Sấu ngâm ngon và giòn thơm đây! Pudding từ cơm, bạn đã nghe chưa? Đậu cô-ve xào thịt ngọt mát ngày hè Nhâm nhi khoai lang chiên giòn Bánh giò chay Phân biệt trứng cũ, mới Thơm ngọt sườn ram giấm đen Mì xốt cà chua kèm bánh mì tỏi ngon lạ Cùng Vân Dung "thổi" tiếng cười vào bếp |
21 thg 7, 2011
Đậu que xào tôm cho bữa cơm thêm ngon
